カナルズ カナルズ家は、ペネデス地方の伝統的なブドウ品種を厳選してこのカヴァを作り上げました。チャレルロ、マカベウ、パレリャダは、伝統的な手法、つまりボトル内でワインを二次発酵させ、熟成させた樹齢40年以上の古いブドウから収穫されたものです。澱はセラーで48ヶ月以上熟成されます。優れたヴィンテージのみを瓶詰めしたカバ。ラモン・カナルズは「オーガニック・トランジション・ワイン」です。
スペイン王室に献上の経歴を持つワイナリーが造るCAVA
<受賞暦>
グランゴールドメダル - International Wine Awards 2018 -2019
95 ポイント - 50 Great Cavas 2018
94 ポイント グルメ2018
金メダル - Catavinum Word Awards 2017
金メダル - International Wine Guide 2016